ハチミツねこ

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080203_1921~01.JPG昨日で、いまやっている仕事が満11年を迎え、12年目に突入しました。 根気と妥協の11年… 偉いぞ、あたしv(`∀´v) その記念というわけではないけれど、シュークリームを作ってみました。 いつもはカスタードと生クリームの二層で仕上げるんですが、 堅めに作ったカスタードに、これまた堅くホイップした生クリームを混ぜて、 堅めのディプロマットクリームにしたら、 大成功!うまいよ、パクパクいけるよ~ 11年目と、シュークリームの成功に気を良くして、 今日からまた頑張れるかな、とか思ってます。 あたしって、単純~\(≧▽≦)丿
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